Cap sur la fraîcheur avec notre gamme full fruits !
☀️ Le soleil s’installe et avec lui, l’envie de saveurs plus fraîches et légères.
Laissez-vous séduire par nos créations fruitées : cerises, abricots, framboises, fraises… 🍒🍑🍓 autant de délices qui célèbrent la saison.
Moins sucrées, pleines de caractère et de fraîcheur, elles sont parfaites pour se faire plaisir même quand les températures grimpent.
✨ Succombez à L’Aromatique, une création où la vivacité de la framboise rencontre la fraîcheur herbacée du thym. Sur une pâte au sucre muscovado aux accents de caramel brut, un croustillant framboise-thym citron apporte une première note de fraîcheur intense. 🌱
L’expérience se poursuit avec l’onctuosité d'un crémeux et d'un Namelaka subtilement infusés, offrant une caresse végétale qui vient sublimer un confit de fruit généreux. Couronnée de framboises fraîches, cette tarte signature est une véritable invitation à la découverte : une pâtisserie vibrante, légère et d'une finesse aromatique rare. 🤩
Ingrédients : Pâte muscovado - croustillant framboise thym citron - crémeux thym - namelaka thym - confit framboise - framboises fraîches
Allergènes : Fruits à coque - œufs - lactose - gluten
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
🎂 Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)
Photo non contractuelle
🍑 L’abricot s’invite dans le douceur romarin nouvelle version…
Ce dessert unique marie la fraîcheur exotique d'un confit mangue-passion et d'un caramel à l'abricot à la douceur d'une mousse vanille et d'une ganache montée infusée au romarin. Le tout repose sur un biscuit et un croustillant aux pignons de pin, sublimés par un praliné maison. Une véritable escapade fraîche et gourmande. 🌲
Le Petit plus de Jojo: Le pignon de pin sous toutes ses coutures. Travaillé à la fois en biscuit, en croustillant et en praliné maison, il apporte une irrésistible touche de caractère et de rondeur
Ingrédients : Biscuit Trocadéro aux pignons – croustillant au pignon – confit mangue passion - caramel à l’abricot – mousse vanille – ganache montée au romarin – praliné aux pignons
Allergènes : Œufs - lait - fruits à coque - gluten
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)
Photo non contractuelle
Cap sur l’Ouest avec la Tarte Breizhanne, une création gourmande signée Jojo and Co qui réinvente les saveurs bretonnes.
Sur une pâte sablée croustillante au sucre muscovado et une crème d'amande aux éclats de fraises, ce dessert met à l'honneur le caractère du sarrasin. Il se décline subtilement en biscuit Joconde, en praliné croquant et dans une ganache montée à la vanille, créant un contraste parfait avec la fraîcheur d'un confit de fraises et de belles fraises fraîches. Une tarte de saison, audacieuse et intensément réconfortante. 🍓🌾
Le petit plus de Jojo: L'utilisation du kasham bio et français, ce sarrasin décortiqué et grillé qui infuse sa ganache et compose un praliné maison unique. Il apporte une note torréfiée irrésistible et un croquant d'une grande singularité.
Ingrédients : Pâte sablée muscovado - crème d’amande fraises - biscuit Joconde au sarrasin - confit de fraises - ganache montée vanille sarrasin - praliné au sarrasin - fraises fraîches
Allergènes: Gluten - œufs - lactose
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)
Photo non contractuelle
Avec la passion pour seul guide, Johanna ROQUES mêle habilement tradition et modernité pour offrir des expériences gustatives exceptionnelles. Ses créations dévoilent des associations inédites parfois insolites et définitivement marquantes. Pour lesquelles allez-vous succomber ?
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